【商品について】
「ざびえる」は2種類の餡があります。
銀の包の白餡、金の包のラム酒に漬けたレーズン入り白餡。
まさに和洋折衷のお菓子です!
食感はお饅頭と思えば、ちょっとかため・・・クッキーと思えば柔らかい感じ・・・。
一時は大分から消えた「ざびえる」。
職人さん達とざびえるファンの熱い思いが完全復活させました!
瑠異沙は、白餡にバイオレット・リキュールで風味付けしたすみれ色の餡をバター風味の柔
らかいカステラ生地で包み、さらにアルミホイルでくるみふんわりと焼き上げたお菓子。
「ざびえる」に並び人気商品で『ざびえるより好き』という方も多く「瑠異沙」も
大分の代表銘菓です。
ふたつのお菓子をぜひ、食べ比べてみてください!
【原材料名】
【銀】白餡(国内製造)、砂糖(グラニュー糖・上白糖・麦芽糖)、小麦粉、還元水飴、マーガリ
ン、鶏卵、ショートニング、脱脂粉乳、コーンスターチ、寒天/甘味料(トレハロース)、香料
、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【金】白餡(国内製造)、砂糖(グラニュー糖・上白糖・麦芽糖)、小麦粉、還元水飴、マーガリ
ン、鶏卵、ラム酒漬刻みレーズン、ショートニング、脱脂粉乳、コーンスターチ、寒天/甘味
料(トレハロース)、香料、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【瑠異沙】白餡(国内製造)、糖類(上白糖・グラニュー糖)、小麦粉、鶏卵、ショートニング、
還元水飴、マーガリン、リキュール、寒天/甘味料(トレハロース)、酒精、香料、酸味料、着
色料(カルミン酸・クチナシ・赤2・青1)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【内容量】 ざびえる銀(白餡)6個 ざびえる金(ラム酒漬刻みレーズン餡)6個
瑠異沙12個
【賞味期限】 30日
【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。